Das Weinviertel, ein Paradies für Weinliebhaber

Beim Begriff Weinviertel denkt man an Wein, niemand wird annehmen, das man hier besonders viel weinen muss... Scherz beiseite, natürlich ist der Name aus touristischer Sicht hervorragend, da er positive Vorstellungen weckt, zum Beispiel von Weinproben bei netten Weinbauern. Ebenso impliziert der Begriff gemütliches Zusammensitzen in Gartenwirtschaften oder Winzerkellern. In dem Zusammenhang denken viele Urlauber, die bereits andere Weinbauregionen kennengelernt haben, auch an gutes Essen, je nach Geschmack leicht oder herzhaft.

Beim Hören oder Lesen des Begriffs Weinviertel bekommt man zudem Lust auf lange Wanderungen durch Weinberge und angrenzende Wiesen und Wälder, aber auch auf Spaziergänge durch Dörfer, in denen es angenehm säuerlich nach Wein oder Most riecht. All dies ist absolut richtig: Jetzt aber einige Worte zu den Weinen.

Die Weine des Weinviertels

Das Weinviertel ist das größte österreichische Weinanbaugebiet. Die Hauptrebe ist der Grüne Veltliner, der seit einigen auch die Bezeichnung „Weinviertel DAC“ tragen darf. DAC heißt Districtus Austriae Controllatus und bedeutet, dass es sich um Weine aus einer genau definierten Region handelt. Die Weinviertler DAC Grüner Veltliner – es gibt DAC-Weine auch in anderen österreichischen Anbaugebieten – müssen fruchtig, frisch und ein wenig pfeffrig schmecken und sie müssen auch im Aussehen und Geruch bestimmten Normen entsprechen. Außerdem dürfen sie nicht im Holzfass ausgebaut sein.

Wer im Weinviertel Urlaub macht und sich für Wein interessiert, der sollte verschiedene Winzer besuchen und unterschiedliche Grüne Veltliner probieren, mit und ohne DAC-Zeichen leichtere und kräftigere. So bekommt auch ein Laie schnell heraus, welchen Veltliner ihm am Besten schmeckt.

Auch wenn auf etwa 50 Prozent der Anbaufläche Grüner Veltliner wächst, auch andere Rebsorten sind einer Betrachtung wert. So sollte jeder deutsche Weinfreund auch mal einen guten Riesling aus dem Weinviertel probieren, er wird feststellen: Nicht nur in Deutschland gibt es gute Rieslinge. Auch der Müller-Thurgau, eine Rebsorte, die alltagstaugliche Weine liefert, ist ein guter Bekannter, ebenso Weißburgunder und Traminer. Den ebenfalls im Weinviertel angebauten Chardonnay kennen viele Weinfreunde hingegen eher aus Frankreich, USA oder Australien.

Bei den Rotweinen sind vor allem Blauer Zweigelt, Blauburgunder, Roter Portugieser und Cabernt Sauvignon zu nennen. Wer einen richtig guten Rotwein aus der Region trinken möchte, der sollte bereit sein etwas mehr auszugeben: die Investion lohnt sich.