Santa Brígida: Casa del Vino, das Weinhaus von Gran Canaria

Die beliebte kanarische Gastronomie, die auf speziell gewürzten Produkten des Landes beruht, gewinnt noch dazu, wenn man sie mit den hervorragenden Weinen aus Gran Canaria kombiniert.

Auf der Insel gibt es zwei Ursprungsbezeichnungen (D.O.), durch die eine große Vielfalt an Weinsorten klassifiziert werden: Monte Lentiscal und Gran Canaria. Je nach der Produktionsstätte kann man jungen Wein, Rotwein, Weißwein, fruchtige und sehr aromatische Sorten verköstigen. Eine hervorragende Qualität haben sie alle.

In der Ortschaft Santa Brígida, im Zentrum der Insel Gran Canaria, befindet sich die Casa del Vino, das Weinhaus von Gran Canaria. Es wurde erst vor kurzem eröffnet, hat sich aber bereits zu einer wichtigen Referenz für die Verköstigung und Vermarktung der Inselweine entwickelt. In dem renovierten historischen Gebäude finden die Liebhaber edler Tropfen den idealen Ort, um sämtliche Weinsorten zu probieren, die auf Gran Canaria wachsen.

Im Ausstellungssaal ist es zudem möglich, die Geschichte der Insel-Weine besser kennen zu lernen und sich über die wichtigsten Anbaugebiete zu informieren. Schließlich wirkt sich auf Gran Canaria auch die Vielfalt der Mikroklimate so aus, dass die gleiche Rebsorte je nach Anbaugebiet verschiedene weinspezifische Merkmale aufweist.

Das Weinhaus gilt mittlerweile als authentisches Weinmuseum der Insel, wo die Verköstigung verschiedener Ursprungsbezeichnungen mit dem Vertrieb der lokalen Weinsorten verbunden wird, die in zahlreichen Fällen auf Inselwettbewerben bereits mit Qualitätsbescheinigungen ausgezeichnet worden sind.