Sidrerías

Sidrerias oder chigres, in denen die natürliche Sidra getrunken wird, sind in Asturien reichlich zu finden und kommen einer Institution gleich. Das rituelle Einschenken, das dünne und breite Glas und der Zustand der Böden, die mit Sägespänen ausgestreut werden, weckt meist die Aufmerksamkeit der Besucher.