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Katalonien – Rundreise im vielseitigen Nordosten der iberischen Halbinsel
Weinflasche. Foto: Katalonien-Tourismus.de
von Désirée Schubert
Auch für Katalonienkenner ist es immer wieder überraschend, wie abwechslungsreich die Landschaften im Nordosten Spaniens sind. Bei einer Rundreise durch Katalonien konnten wir, eine Gruppe von Spanienkennern aus ganz Deutschland, zwischen Pyrenäen und Mittelmeerküste einige Highlights des Landes kennenlernen. Es war wiklich spannend, nie wusste man, was es hinter der nächsten Kurve zu entdecken gab.
Wir fuhren vorbei an Hochtälern, Hochebenen, schroffen Felswänden und sanften Hügeln, an breiten flachen und klaren Gebirgsbächen und steil fallenden Wasserfällen und großartigen Panoramaaussichten, eng eingeschnittenen Schluchten und Halbsteppen sowie romantischen, sonnigen und fruchtbaren Tälern und Weinbergen.
Foto: Katalonien-Tourismus.de
Doch nicht nur die Natur besticht durch ihre vielfältigen Reize – die kulturellen Highlights Kataloniens sind ebenso zahlreich wie abwechslungsreich, zum Beispiel die Römerstadt Tarragona, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, das Kartäuserkloster Scala Dei oder das märchenhafte Dorf Siurana.
Von der Costa de Garraf nach Terres de Lleida
Wir verfolgten eine Route, die quer durch das Landesinnere führt und vielfältige Landschaften, Städte und Dörfer säumt.Auf der Strecke liegen die unterschiedlichsten Weinanbaugebiete, in denen einige der berühmten katalonischen Weine – zumeist in kleinen Familien-Kellereien – hergestellt werden.
Da es keinen Mangel an guten Restaurants gibt, bietet sich für Feinschmecker eine gute Gelegenheit Urlaub und Hobby zu verbinden. Dabei kommt aber auch die Erholung nicht zu kurz.
Weinlese in Katalonien. Foto: Katalonien-Tourismus.de
In der gefeierten regionalen Küche stechen besonders die Meeresfrüchte, Reisgerichte, traditionelle Desserts – allen voran die bekannte Katalanische Creme – hervor. Allerdings haben es Vegetarier ein bisschen schwer, nur selten stößt man auf ideenreiche Speisekarten, die auch Fleischlos glücklich machen. Hier braucht es dann ein bisschen „Verhandlungsgeschick“ mit der Kellnerin oder dem Kellner.
Egal ob in den Bergen, am Meer oder bei Weinproben oder Testen eines Gourmettempels, Katalonienurlaub ist vielseitig und das alles auf engstem Raum. Das nächste Highlight ist nie weit entfernt.
Die Costa del Garraf wird von den Ortsansässigen als die „Hausküste“ Barcelonas angesehen. Bekannte (Bade-)Orte an dieser Küste sind Castelldefels und Sitges.
Im Binnenland befindet sich das große Weinbaugebiet des Alt Penedès, das bedeutendste Kataloniens, mit seinen berühmten Weinen und Schaumweinen (wichtigste Orte: Vilafranca del Penedès und Sant Sadurní d'Anoia).
Port Esportiu an der Costa del Garraf. Foto: Bild: Marc Ripol
In Alt Penedès werden einige der berühmtesten Cava hergestellt. Cava wird nach demselben Herstellungsverfahren produziert wie Champagner, er darf sich nur nicht so nennen, weil die Trauben nicht aus der Champagne stammen und er nicht dort produziert wird.
Tief verwurzelt in der Region ist die Cava-Kellerei Caves Vallformosa. In diesem Traditionsbetrieb können Interessierte die Herstellungsmethode am besten bei einer Besichtigung kennenlernen. Rund zwei Stunden verbrachten wir in beeindruckenden Gewölbekellern, immer begleitet vom Scheppern und Rumoren der lagernden Flaschen, die regelmäßig gewendet wurden, aber auch vom Klirren zerbrechender Flaschen; ein bisschen Schwund ist schließlich immer.
Weinkeller. Foto: Katalonien-Tourismus.de
Der Lärm ist beeindruckend, der Geruch der Trauben durchdringend und nach kurzer Zeit wurde der Wunsch nach einer Weinprobe immer größer. In einem gemütlichen Raum im Erdgeschoss darf man sich dann die Erzeugnisse probeweise schmecken lassen. Gute Laune garantiert!
Neben Cava bieten Katalonien eine spannende Vielfalt an Weinen. Das Klima ist stark vom nahen Mittelmeer beeinflusst, der Küstenstreifen ist gemäßigt mit reichlichen Niederschlägen, im Landesinneren wird es zunehmend heißer und trockener. Die vorherrschenden einheimischen Rebsorten sind Garnacha (Grenache), Macabeo, Monastrell, Parellada, Tempranillo und Xarel-Lo.
Mein Tipp: Führungen. Sie können ab fünf Personen gebucht werden. Anmeldungen sind erforderlich, zum Beispiel über www.vallformosa.es.
Sehen, Riechen, Schmecken – Die Weingüter Kataloniens freuen sich über Besucher
Conill amb castanyes. Foto: Katalonien-Tourismus.de
Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter, der sich bei einer Weinprobe ausgiebig erkunden lässt. Authentischer als hier vor Ort können Besucher mit Winzern und ihren Weinen kaum in Berührung kommen. Besucher sind gerne gesehen, allerdings nur nach Voranmeldung. Dann steht dem Vergnügen Tür und Tor offen: Sehen, Riechen und Schmecken – Salut!
Wer Weingenuss und Urlaub verbinden möchte, der bekommt weitere Informationen zum Beispiel unter:
Urlaub im Penedès www.enoturismepenedes.cat (Informationen in Englisch oder Spanisch).
Celler Baronia del Montsant: www.baronia-m.com,
Catedral del Vi: www.terra-alta.org
Mein Tipp: Hotel Ibai Osteria. Ein sehr schönes, kleines und individuelles Hotel, das einen guten Startpunkt in die Region bietet. Die Zimmer sind liebevoll bis ins letzte Detail ausgestattet. www.ibaiosteria.com
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