WEINREISE IN DEN ALENTEJO
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Évora – die Schöne im Land der guten Tropfen
Olivenhaine bei Évora-Monte. Fotos: Daniela Hesse
Wir verlassen den quirligen Platz und fahren weiter Richtung Évora. Auf dem Weg durch die hügelige Landschaft passieren wir nicht nur die Marmorbrüche von Estremoz, idyllisch gelegene Friedhöfe und Olivenhaine, sondern auch Dörfer wie Évora-Monte, die samt stolzer Burg hoch oben auf Hügeln thronen und so typisch für den Alentejo sind. Dann erreichen wir Évora, die Stadt, die als erste in Portugal zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt wurde. Mehr als ein historisches Bauwerk prägt das Stadtbild.
So zum Beispiel das römische Aquädukt, das noch bis Anfang der Siebziger in Gebrauch war. Von dieser antiken Kulisse hebt sich das Fünf-Sterne-Hotel M’ar de Ar Aqueduto mit seiner modernen und weißen Fassade deutlich ab. Und obwohl es mitten in der Stadt gelegen ist, herrscht am Rande des Pools, über dem sich eine gemütliche Lounge-Terrasse befindet, angenehme Ruhe.
Hotel M'ar de Ar: Modernes Design vor antiker Kulisse
Ein Teil des Hotels befindet sich in einem ehemaligen Konvent, das zwischenzeitlich auch als Fabrik genutzt wurde. Dann ließ der Besitzer, ein Brasilianer und augenscheinlicher Verehrer des Alentejo, das Gebäude zu einem luxuriösen und modernen Boutique-Hotel umbauen. Große, helle Zimmer mit Blick auf Altstadt oder Aquädukt versprechen einen angenehmen Aufenthalt. Im Kellergewölbe zaubern zarte Beige- und Violetttöne eine gemütliche Atmosphäre, in der man alentejanische Spezialitäten oder auch Sushi bekommt. In der Lobby zieren Zitate des Hotelbesitzers die Wände, die seine Liebe zum Alentejano erahnen lassen.
Auch wir haben nun Hunger auf alentejanische Spezialitäten bekommen. Die probiert man in Évora am besten im Restaurant Dom Joaquim, was sich scheinbar in der Gegend rumgesprochen hat. Bis zum letzten Platz ist das Restaurant gefüllt, an großen Tischen haben sich portugiesische Familien zusammengefunden. Zur Einstimmung gibt es leckere Petiscos, die portugiesische Art der Amuse-Gueule. In unserem Fall sind dies Kichererbsen- und Oktopussalat, gekochte Wachteleier, knusprige Schweinestückchen, Pasteten, Ziegen-Frischkäse, Oliven und Chouriço. Danach wählen wir Oktopus und Schweinefleisch als Hauptgang. Das zart gegarte Schweinefleisch wird zusammen mit Migas, einer breiartigen Brotspezialität mit Gemüse, serviert und passt perfekt zum alentejanischen Rotwein. Als „süßen“ Abschluss gibt es Queijadas de Amêndoa, Frischkäseküchlein mit Marzipanfüllung – lecker!
Die Praça de Giraldo in Évora
Wir sind auf den Geschmack gekommen und möchten noch mehr über die berühmten Alentejo-Weine erfahren. Damit sind wir bei Teresa von der Rota dos Vinhos do Alentejo genau richtig. Sie klärt uns darüber auf, dass man den Alentejo auch auf drei Weinrouten entdecken kann, entlang derer mehrere Weingüter Weinproben, Verköstigung, Übernachtungen und Aktivitäten anbieten. Weinproben kann man aber auch bei Teresa machen. Jede Woche stellen sich drei Winzer einer Region vor, meist mit einem Rot- und einem Weißwein.
Zum Glück hat uns die Weinprobe nicht ganz aus dem Gleichgewicht gebracht, so dass wir problemlos zu einem Stadtrundgang aufbrechen können. Der beginnt an der Praça de Giraldo, der von der Igreja de Santo Antão flankiert wird. Ein schöner Brunnen und Tische laden zu einem Café ein. Durch die Rua 5 de Outubro, in der zahlreiche kleine Läden Kunsthandwerk aus der Region – vor allem Korkprodukte – anbieten, gelangt man zur mittelalterlichen Kathedrale. Sie befindet sich am höchsten Punkt der Stadt. Besonders den Kreuzgang, in dessen Mitte ein kleiner Garten mit Zitrusbäumen zum Verweilen einlädt, lohnt einen Besuch. Von den Mauern genießt man einen den Blick auf Évora und die weiten Flächen, die die Stadt umgeben. Unweit der Kathedrale befinden sich der Römische Tempel und die luxuriöse Pousada dos Loios.
Souvenir-Läden
- Petiscos
- Oktopus
- Römischer Tempel
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Reiseberichte
Portugal: Alentejo-Weinreise